Γι αυτό η σημερινή συνταγή του χαλβά είναι ελαφρώς «πειραγμένη».

ΥΛΙΚΑ:

• 1 λίτρο νερό
• 200 γρ. χοντρό σιμιγδάλι
• 250 γρ. ζάχαρη
• ξύσμα 1 λεμονιού και ενός πορτοκαλιού
• 1 βανίλια

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βάλτε σε κατσαρόλα τα ξύσματα, το νερό, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και τη βανίλια.
• Φέρτε σε σημείο βρασμού και μόλις αρχίζει το νερό να κοχλάζει, αποσύρετε από τη φωτιά.
• Προσθέτετε το σιμιγδάλι και ανακατεύετε καλά.
• Ρίχνετε το μισό μείγμα σε φόρμα και στο υπόλοιπο μείγμα, προσθέστε το κακάο και προσθέστε το πάνω από το λευκό μείγμα.
• Αφήνετε να κρυώσει μία ώρα και ξεφορμάρετε.

Το γλυκό είναι έτοιμο! Καλή σας όρεξη!

Πηγή: travelgirl