Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια… μην τα κάνετε λεμονάδα βάλτε κάτι παραπάνω και φτιάξτε αυτό το υπέροχο, πεντανόστιμο και πανεύκολο juicy κέικ ή blondie όπως λέγεται το οποίο είναι ελαφρύ, υγιεινό, δροσερό και συνοδεύει άψογα το απογευματινό καφεδάκι ένα βροχερό Σαββατοκύριακο του Νοέμβρη για παράδειγμα.