Μπορεί ο Χριστόφορος Κολόμβος να ανακάλυψε την Αμερική το 1492, αλλά οι Αμερικάνοι φαίνεται πως "ανακάλυψαν" τις ομορφιές της Ελλάδας τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα η εισροή τουριστών από τη βόρεια Αμερική να παρουσιάζει διψήφιο ποσοστό αύξησης.
Ενα κτίριο που εκτιμάται πως χτίστηκε τον 12ο αιώνα και υπήρξε γαλλικό νοσοκομείο αλλά και μοναστήρι πήρε μια νέα μορφή και μεταμορφώθηκε σε boutique hotel, που εντυπωσιάζει με την πρώτη ματιά.