- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Μόλις λίγα 24ωρα έχει κάνει την εμφάνισή του το bistrot Yard στην περιοχή της Ακρόπολης. Ένας νέος χώρους που τα αρώματα και οι εικόνες της παλιάς Αθήνας σου έρχονται στον νου.
Ξύλινες ραφιέρες με 32 ποικιλίες κρασιών, παλιά τούβλα στους τοίχους και πολύχρωμες λεπτομέρειες σε ταξιδεύουν σε παλιό γαλλλικό bistrot, παντρεύοντας τ ο κλασικό με το μοντέρνο με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Το μενού αποτελείται από πολλά ροφήματα αλλά και πιάτα που θα σας μαγέψουν με την υπέροχη γεύση τους, απολαμβάνοντας τον βράχο της Ακρόπολης.
Μακρυγιάννη 17, Ακρόπολη, τηλ. 210 9239792
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Στις 5, 6 και 7 Σεπτεμβρίου διοργανώνεται το 7ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Σίφνου στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα.
O Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου, χάρη στην υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του Δήμου Σίφνου, και των τοπικών φορέων και Συλλόγων, θα φιλοξενήσει και φέτος αντιπροσωπείες μαγείρων, οργανοπαικτών και χορευτών από τα Κυκλαδονήσια, σε μια προσπάθεια προβολής των τοπικών προϊόντων και της μοναδικής παράδοσης των Κυκλάδων στη γαστρονομία και στον πολιτισμό.
Στο πλαίσιο της τριήμερης διοργάνωσης θα παρουσιαστούν παραδοσιακές τέχνες και έθιμα από τη Σίφνο και τα συμμετέχοντα νησιά, θα πραγματοποιηθούν δράσεις για παιδιά (Παιδομαγειρέματα), μουσικές και άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Πληροφορίες για το φεστιβάλ εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Με θέα το παλιό λιμάνι, δίπλα στην παλαιότερη συνοικία της Μασσαλίας, γνωστή ως Πανιέρ, το ξενοδοχείο InterContinental Marseille - Ξενοδοχείο Dieu άνοιξε τις πόρτες του τον Σεπτέμβριο για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης σε έναν χώρο που η μόνη λέξη που τον χαρακτηρίζει είναι η πολυτέλεια.
Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα διατηρητέο κτίριο που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα , με μεγάλα τοξωτά παράθυρα, εντυπωσιακές σκάλες και κομψή οροφή, σχεδιασμένα από τον ανιψιό του περίφημου αρχιτέκτονα μπαρόκ Jules Hardouin Mansart. Διαθέτει 172 δωμάτια και 22 σουίτες διακοσμημένα στους τόνους του καφέ και του μπεζ με απλά και μοντέρνα διακοσμητικά. Τα υψηλής ποιότητας λευκά είδη δημιουργούν ένα περιβάλλον χαλάρωσης και άνεσης.
Οι εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου περιλαμβάνουν spa, εσωτερική πισίνα, γυμναστήριο, καθώς και εστιατόριο και μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε γευστικά πιάτα και κοκτέιλ.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Θα μπορούσε κανείς να πει ότι την Σκιάθο την έχει προικίσει η φύση, καθώς διαθέτει περισσότερες από 60 ειδυλλιακές ακρογιαλιές και πλούσια βλάστηση. Διαθέτει πολλές ξενοδοχειακές μονάδες, οργανωμένες παραλίες, θαλάσσιες εκδρομές δίνοντας την δυνατότητα στον επισκέπτη να επιλέξει ποια δραστηριότητα επιθυμεί μέσα από μια τεράστια ποικιλία. Καθώς μπαίνει κανείς στο λιμάνι του νησιού αντικρίζει μια μικρή πευκόφυτη χερσόνησο που στο παρελθόν υπήρξε φρούριο με πολεμίστρες.
Σήμερα όμως φιλοξενεί το Πολιτιστικό Κέντρο Σκιάθου, το οποίο πραγματοποιεί πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων με θέα την καταγάλανη θάλασσα.
O σύγχρονος οικισμός, με τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια, τα καφέ μπαρ και τα καταστήματα παντρεύεται την παλαιά πόλη όπου τα αρώματα της παράδοσης ξεπροβάλουν από κάθε γωνιά. Λευκά αρχοντικά με κεραμοσκεπές, παλαιές εκκλησίες και γραφικά σοκάκια είναι η εικόνα που έχει η παλαιά πόλη. Στην παλιά πόλη θα δείτε και το σπίτι του συγγραφέα Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη και του λογοτέχνη Αλέξανδρου Mωραϊτίδη.
Πάμε για μπάνιο...
Η Σκιάθος διαθέτει πάνω από 60 παραλίες , όπου η πρόσβαση στις περισσότερες γίνεται από την θάλασσα. Καθημερινά στο παλιό λιμάνι θα βρείτε σκάφη που περνούν από όλες τις παραλίες του νησιού.
Κάντε μια δροσερή βουτιά στις Κουκουναριές, μια παραλία με καταγάλανα νερά που την περικλείουν το δάσος των κουκουναριών. Το δάσος φιλοξενεί τη λιμνοθάλασσα Στροφυλιά, έναν σπάνιο υδροβιότοπο, που έχει χαρακτηριστεί προστατευόμενη περιοχή.
Αν θέλετε να ζήσετε σε έντονους ρυθμού τότε η παραλία Μπανάνα είναι η ιδανική επιλογή. Διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από μπαράκια που καθημερινά διοργανώνουν πάρτι δίπλα στο κύμα.
Στο βορειοανατολικό άκρο του νησιού στην παραλία Λαλάρια θα δείτε ολόλευκους βράχους να δεσπόζουν πάνω από την καταγάλανη ήρεμη θάλασσα.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Τον διακεκριμένο σεφ Δημήτρη Κατσιβέση υποδέχεται το εστιατόριο του Bill & Coo στις 5 Σεπτέμβρη στα πλαίσια των γαστρονομικών βραδιών που διοργανώνει το ξενοδοχείο.
Δίπλα στην πισίνα, ατενίζοντας το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα οι λάτρεις του γκουρμέ φαγητού θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν ένα μεσογειακό μενού με μικρές πινελιές από ασιατική κουζίνα.
Ελληνικά αρώματα και το χαλαρωτικό περιβάλλον σας προσκαλούν σε ένα event που τιμά το φαγητό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
1 φλιτζ. (220 γραμ.) μαύρη μπίρα
1/2 φλιτζ. (115 γραμ.) βούτυρο, κομμένο σε καρεδάκια
2 φλιτζ. (400 γραμ.) ζάχαρη
3/ φλιτζ. (60 γραμ.) κακάο
2 αυγά
2/3 φλιτζ. (160 γραμ.) γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
3 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
2 φλιτζ. (280 γραμ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
Για το γλάσο:
1 φλιτζ. (230 γραμ.) τυρί κρέμα
1 1/2 φλιτζ. (190 γραμ.) ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζ. (120 γραμ.) κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Σε τηγανάκι, ζεσταίνουμε τη μπίρα και το βούτυρο μέχρι να λιώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο και χτυπάμε με μίξερ χειρός στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν. Σε άλλο μπολ, ρίχνουμε τα αυγά, το γιαούρτι και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε καλά. Τα προσθέτουμε στο μείγμα μπίρας και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα και χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει απαλό το μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι 22 εκ.
Ψήνουμε στους 180οC για περίπου 45 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς και κατόπιν ετοιμάζουμε το γλάσο.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, για 5-6'. Όταν το κέικ έχει κρυώσει εντελώς, γλασάρουμε την κορυφή και τα πλάγια. Σερβίρουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.
Συνταγή για 12 μερίδες
Περισσότερες συνταγές εδώ
