Συνταγές από τη σύγχρονη εκδοχή της Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας και γεύσεις βασισμένες στην ιδιαίτερη γαστρονομία της πόλης, περιέχει ο νέος οδηγός κουζίνας "THE CONTEMPORARY CUISINE OF THESSALONIKI", με 14 συνταγές από σεφ της πόλης. Πρόκειται για το δεύτερο γαστρονομικό οδηγό που παρουσιάστηκε στο πλαίσιο του εκθεσιακού "διδύμου" Detrop/Oenos και Artozyma (24-26 Φεβρουαρίου 2018) και αφορά μια από τις δράσεις του Thessaloniki food festival.
Επεκτείνει τη δυναμική της παρουσία στην Ελλάδα η κυπριακή αεροπορική εταιρεία TUS Airways προσφέροντας ένα νέο απευθείας δρομολόγιο από τη Θεσσαλονίκη στη Λάρνακα.
Αύξηση, σε ποσοστό 2,70%, παρουσίασαν το 2017 οι διανυκτερεύσεις σε ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης, σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Πρωταγωνιστές ήταν οι επισκέπτες από ξένες χώρες, ενώ σημαντική μείωση (κατά 6,25%) παρουσίασαν οι διανυκτερεύσεις από Έλληνες.
Με στόχο την έγκυρη προετοιμασία των εμπλεκόμενων φορέων της πόλης για την 8η Διεθνή Συνάντηση για τον Τουρισμό του Δρόμου του Μεταξιού (8th UNWTO International Meeting on Silk Road Tourism) που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη τoν Οκτώβριο, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας κάλεσε σήμερα τους ενδιαφερόμενους σε ειδική ενημερωτική εκδήλωση. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη διετή διοργάνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (ΠΟΤ) των Ηνωμένων Εθνών και είναι η πρώτη φορά που θα γίνει σε ευρωπαϊκή χώρα. Για το λόγο αυτό αποτελεί σημαντικό γεγονός για την πόλη και, όπως είπε ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, η φιλοξενία του στη Θεσσαλονίκη είναι "τεράστια επιτυχία".
Χωρίς ακτοπλοϊκή σύνδεση με τις Σποράδες φαίνεται να μένει το καλοκαίρι του 2018 η Θεσσαλονίκη, με βάση τα μέχρι στιγμής δεδομένα, καθώς η εταιρεία Hellenic Seaways απέσυρε το «Flying Cat 4» από το συγκεκριμένο δρομολόγιο.
Με ένα φωτεινό χαμόγελο, που παρέμεινε ζωγραφισμένο στα πρόσωπά τους παρά την κούραση λόγω της αυξημένης κίνησης τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, υποδέχτηκαν το 2018 οι περισσότεροι εκπρόσωποι των παραγωγικών φορέων της Θεσσαλονίκης και μιλώντας στο ΑΠΕ - ΜΠΕ διατύπωσαν την ευχή, η νέα χρονιά να τους επιφυλάσσει πολλές ημέρες με γεμάτα τα ταμεία τους.
Με το βλέμμα στην ασιατική αγορά και τον τομέα των επενδύσεων, η Διπλωματία των πόλεων ανοίγει έναν νέο κύκλο για το 2018. Πρόκειται για την τουριστική δράση, που ξεκίνησε πριν από περίπου τέσσερα χρόνια, με πρωτοβουλία του Δήμου Θεσσαλονίκης, προκειμένου να αναδειχθεί η πόλη στο εξωτερικό και στην οποία συμμετέχουν επαγγελματίες και φορείς του τουρισμού, της εκπαίδευσης, του επιχειρηματικού γίγνεσθαι, του τομέα των υπηρεσιών Υγείας και όσοι άλλοι εκδηλώνουν ενδιαφέρον.
Στις πτήσεις εξωτερικού της αεροπορικής εταιρείας Aegean θα «πετάει» από τις αρχές του 2018 η Θεσσαλονίκη, η οποία θα προβάλλεται με βίντεο στις οθόνες των αεροσκαφών, στο πλαίσιο συνεργασίας του αερομεταφορέα με τον Οργανισμό Τουρισμό της πόλης (ΟΤΘ).
Μόνο τρεις ελληνικοί προορισμοί για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς βρίσκονται στις επιλογές των Ελλήνων, όπως προκύπτει από τις κορυφαίες αναζητήσεις στην trivago.
Την έναρξη της νέας σύνδεσης, Θεσσαλονίκη - Βουδαπέστη, η οποία θα πραγματοποιείται με συχνότητα δύο εβδομαδιαίων πτήσεων ως μέρος του καλοκαιρινού προγράμματος που ξεκινάει τον Ιούλιο ανακοίνωσε η Ryanair.