Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Μπριζόλα

Αδιαμφισβήτητα, οι ωραιότερες μπριζόλες είναι απλά ψητές στα κάρβουνα.

Το να μαγειρέψεις σωστά μια μπριζόλα μπορεί να γίνει πολύ δύσκολο.

Σου αρέσουν οι μπριζόλες και θέλεις να φτιάξεις μία ιδιαίτερη συνταγή;

Ο διάσημος τούρκος σεφ, Nusret Gökçe ή Salt Bae, προκάλεσε για άλλη μία φορά το έντονο ενδιαφέρον των social media, παρουσιάζοντας την… μπριζόλα 24 καρατίων.

Πώς θα ψήσουμε σωστά μια μπριζόλα με πάχος; Να είναι ζουμερή και ροζέ στο βάθος; Σαν αυτές που τρώμε στα καλά εστιατόρια;

Ταλιάτα σημαίνει στα ιταλικά «φέτα» και είναι ένα από τα εμβληματικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας.

Ο γνωστός ομογενής εστιάτορας Dean Poll έχει κάνει αρκετή δουλειά για να αποκαλύψει την ιστορία πίσω από το «Gallaghers», το 90 χρόνων «steakhouse», το οποίο κάποτε αποτελούσε στέκι για γκάνγκστερς και αστέρια του Broadway.